Öle

Öle sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Um sich gesund zu ernähren, sollte man daher auf gute Qualität nicht verzichten. Unsere Öle, die wir von ausgewählten Mühlen mit höchstem Qualitätsstandard beziehen, entsprechen genau diesem Kriterium. Unser Angebot an Feinschmeckerölen erstreckt sich von feinstem Olivenöl Extra Virgin über kaltgepresstes Traubenkernöl, Haselnussöl und Kürbiskernöl bis hin zu Pistazienkernöl, Arganöl oder Sesamöl. Veredeln Sie mit ihnen Salate, Speisen sowie Getränke.



Sortimentsauszug


Alba Öl - das Orginal "Butteröl"

Cholesterinfreies Rapsöl, verfeinert mit Butteraroma. Universell in der Küche einsetzbar. Erhitzbar bis zu 220°C! Ideal zum Braten, Grillen und Backen. Als Ersatz von Butter in Saucen, bei Pasta, Gebäck und Hefeteig.

Mediterraner Nudelsalat

 

 

Olivenöl aus Sitia

- sortenrein aus Kreta - 

NATIV EXTRA VIRGIN. Einmalig feiner Geschmack. Olivenöl, das aus der „Koroneiki-Olive“ gewonnen wird. Provinz Sitia – Kreta

Blattsalat mit knusprigen Schinkenröllchen und Brie

Avocado-Tomaten Salat mit Crema di Hugo Dressing


Basilikum auf Olivenöl

Natives Olivenöl extra mit Basilikumauszügen. Angenehm, kräftiger Basilikumgeschmack.

 

Rosmarin auf Olivenöl

Klassisch gelungene, feine und harmonische Kreation, die Salaten und Fleischgerichten das gewisse Extra gibt.

 


Kräuteröl mediterraneo

Auszüge mediterraner Kräuter und Gewürze auf Oliven- und Sonnenblumenöl. Eignet sich hervorragend zum Braten, zu Bratkartoffeln, zu geröstetem Brot und mediterranen Gerichten.

 

Trüffel auf Olivenöl

Eine Spur feinstes Öl, erst vor dem Servieren vorsichtig darunter gehoben, gibt Soßen, Vorspeisen, Nudel- und Reisgerichten, Risotto oder Eiern das angenehme Trüffel-Aroma, das Liebhaber schätzen.

 


Limone auf Olivenöl

Fruchtiges Erlebnis, schöne gediegene Säure, gelungen im Geschmack. Gut geeignet für Marinaden, Saucen, Salate usw.

Möhrensalat mit Orangenvinaigrette und Ziegenkäse-Croûtons

Frühlings-Fitness Salat

 

Walnussöl

Gutes Walnussöl für den täglichen Gebrauch.

Sommerlicher Blattsalat mit Honigmelone

 


Traubenkernöl

Leichter Holzton nach Reben und dezent erdiger Charakter.

 

Kürbiskernöl

Kaltgepresste Ölspezialität, sehr nussiger, typischer Geschmack. Passt hervorragend zu Salaten, Käse und Thunfisch.

 


Haselnussöl

Intensives Haselnussöl. Sehr kräftig und rund im Geschmack. Ideal für frische Salate. Probieren Sie die Kombination mit Lavendel-Zitronen Balsam.

 

Arganöl

Das leicht rötliche Öl zeichnet sich durch seine hohen Anteile an ungesättigten Fettsäuren aus, die bei etwa 80% liegen. Der Geschmack erinnert an Walnüsse.

 


Asiatisches Kräuteröl

Kombination aus Sonnenblumenöl, geröstetem Sesamöl und asiatischen Kräutern. Geeignet für das Kochen im Wok durch seinen asiatischen Grundgeschmack und seine Erhitzbarkeit.

Balinesischer Bratreis

 

Knoblauch auf Olivenöl

Ätherisches Knoblauchöl in Kombination mit Olivenöl. Eignet sich bestens für würzige Salatdressings oder zu warmer Pasta und als Marinade für Fleisch und Fisch.

 


Sesamöl geröstet

Der Klassiker für die asiatische Küche. Ob zum Braten, zum Marinieren oder einfach nur zum Verfeinern – geröstetes Sesamöl bietet immer wieder eine willkommene Abwechslung.